Дұрыс тамақтану принциптері

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Адамзат ақ ұнға, маргаринге және жасанды ашытқыға көшкеннен бері парасаттылық енді жұмыс істемеді.

Таңдалған тамақтану стиліңізден шынымен пайда алу үшін сізде қарапайым тағам мәдениеті болуы керек. Егер біз «тушпара сатып ал, ас әзірле, газет қойып, тез же» немесе «көкөніс пен жемістерді же, болды - бәрі болады» сияқты қарапайым идеялар мен әдеттерден шығатын болсақ, онда ештеңе болмайды, жоқ. сезім.

Сіз шанақтың локомотив пеші емес екенін түсінуіңіз керек және «бәрі өртеніп кетеді» деген үмітпен бәрін ойланбастан және талдаусыз сонда итеру - бұл жай ғана ақымақтық. Дененің белгілі бір қауіпсіздік шегі бар, бірақ шексіз емес, сондықтан сіз әлі де ойлануыңыз керек. Мәдениет бірдеңені «сникер» деген ұғымға дейін төмендетсе және әйтеуір, онда проблемалар сөзсіз туындайды.

Ғасырлар бойы өмір салты өзгермей, тамақ мәдениеті болды және табиғи түрде ұрпақтан-ұрпаққа беріліп отырды. Бірақ өркениет дамудың техногендік жолына түскен кезде өмір салты тез өзгере бастады, тәжірибе сабақтастығы ілесуді тоқтатты.

Мұндай жағдайларда тағам мәдениеті жоғалып қана қоймайды (маңызды бөлігі қазірдің өзінде жоғалып кетті), сонымен қатар химиялық өңдеу және … жарнама сияқты тамақтануға ешқандай қатысы жоқ факторлардың әсерінен деформацияланған - деградацияға ұшырайды.

Мен жеке өзім бұл туралы не істеу керектігін білмеймін. Мұнда суға батқандарды құтқару суға батқандардың өздерінің жұмысы. Егер сіз өзіңізді немен және қалай тамақтандыруға болатынын, нені және қалай тамақтандыруға болмайтынын білгіңіз келмесе, ауруханаға немесе дереу зиратқа барыңыз. Шынымен, дәл солай. Адамзат тәжірибесі мен парасатты санасына сүйену мүмкін емес болып қалды. Қайта оралмайтын нүкте өтіп кеткен сияқты.

Адамзат ақ ұнға, маргаринге және жасанды ашытқыға көшкеннен бері парасаттылық енді жұмыс істемеді. Маргарин таза синтетикалық өнім ретінде сананы бұлдыратады. Ал ашытқы тіршіліктің бөтен түрі (шын мәнінде құбыжық) ретінде денеге еніп, адам құбыжыққа қажет нәрсені жегісі келетіндей сананы басқарады.

Анықтама үшін. Ақ ұн - бұл абсурдтық деңгейге жеткен аспаздық. Дәндерде ең құнды нәрсе эмбрион мен қабықта. Жоғары сортты ақ ұн бидайды қабығы мен ұрығынан тазарту арқылы алынады. Осылайша, құндылықтың бәрі жойылып, негізінен крахмалдан тұратын өлі бөлігі ғана қалады. Бауыр мазут тәрізді массамен бітеліп қалады, крахмал ағзаға шырыш түрінде қонады, ішек қабырғалары бляшкамен бітеліп қалады.

Маргарин және спред (транс майлар) химиялық еріткіштерді қолдану арқылы өндірілетін екінші экстракцияның тазартылған өсімдік майынан дайындалады. Содан кейін тазартылған мұнай қыздырылады және ол арқылы сутегін өткізу арқылы гидрленеді. Нәтижесінде жұмсақ пластилин консистенциясы, жиіркенішті иісі мен түсі бар табиғатқа белгісіз транс-изомерлердің қоспасы.

Бұл «өнімге» коммерциялық қасиеттерді беру үшін олар химияның барлық түрлерінің шоғырын қосады. Транс майлары өте улы және организмде жиналып, бірқатар қауіпті ауруларды тудырады: стресс, атеросклероз, жүрек ауруы, қатерлі ісік, семіздік, ауру балалар, әлсіреген иммунитет, төмен потенциал және т.б.

Жасанды ашытқылардың зияны қандай:

– Бұл денеге жат эссенциялар – саңырауқұлақтар.

- Сіздің денеңізде саңырауқұлақ өмір сүретінін елестетіңіз.

- Пісіру кезінде ашытқылардың өзі өледі, бірақ олардың споралары өлмейді.

- Олар қанға, яғни кез келген мүшелерге ене алады.

- Тіршілік әрекеті барысында олар микотоксиндер шығарады.

- Денеге енгеннен кейін олар бүкіл қоршаған ортаны өздері үшін қалпына келтіре бастайды.

- Симбиотикалық (сау) микрофлора тежеліп, патогенділері гүлдейді.

- Ағзаға бөгде бактериялар мен вирустар оңай қол жетімді болады.

– Қатерлі ісік жасушаларының дамуына қолайлы жағдай жасалған.

Неліктен мен мұны айтамын, тамақтану мәселесінде (басқа көптеген мәселелерде сияқты) адамзатқа енді сенуге болмайды. Егер адам табыны оны өлтіретін нәрсені жаппай өндіріп, тұтынса, оған сенуге болмайды. Есірткіге қалай сенуге болады

Қиындыққа ұшыраған адам мәселені көрмейді немесе көргісі келмейді. Проблемалық қоғам өз проблемаларын одан бетер көргісі келмейді, тіпті көре алмайды, өйткені ол табынның қауіпсіздігі елесінде. Сонымен, біз ақыры темекіге химия қосылғаннан кейін «темекі өлтіретінін» көрдік, нәтижесінде ол одан да көп өлтіре бастады. Бірақ сол жазу - «өлтіреді» - барлық супермаркет синтетикасына сенімді түрде жабыстыруға болады. Иллюзия баяу және сезілмейтін түрде өлтіретіндіктен ғана тыныштандырады.

Адамдар өздерінің ауырып жатқанын байқамайды және ең ақымақ жолмен өледі - тамақ мәдениетінің қарапайым болмауынан. Диетада осы үш негізгі компонент пайда болған сәттен бастап - ақ ұн, маргарин, ашытқы - мәдениет аяқталып, матрица басталды.

Бұл компоненттер барлық ең кең таралған және күнделікті өнімдердің құрамына кіреді - нан өнімдері. Бұл тамақтанудың матрицалық схемасының (мәдениет емес) негізі сияқты. Ең бастысы, Синдбад теңізші туралы ертегідегідей адамдардың санасы жоғалатындай іргетасын қалау. Сонда олар неліктен ауырып өлетінін, жалпы, мұның бәрі не үшін екенін түсінбейді. Шаруа қожалығында мал нені, не үшін жем беретінін түсінбейді

Міне, бәрі бірдей, жалғыз айырмашылығы - бұл матрица емес, өз фермасын құратын адамдар және олар матрицалық мақсаттарға денелері мен ақыл-ойымен сәйкес келу үшін азық-түлік технологияларында барған сайын жетілдірілген.. Матрицаның адамға деген өз көзқарасы бар, мен тағы бір рет еске саламын:

Ұяшықтар мойынсұнғыш элементтермен толтырылуы керек. Бұл элементтер, біріншіден, оларда бос энергия болмауы үшін толық сау болмауы керек, екіншіден, олардың қайда екенін түсінбеуі үшін олар аздап бұралған болуы керек. Қуат пен саналы ерік өздерінің функционалдық міндеттерін дұрыс орындау үшін жеткілікті болуы керек - артық емес, кем емес.

Сонымен, хатқа қайта оралу. Дәстүрлі тағамнан тірі тағамға көшу, егер қарапайым қағидалар сақталмаса, тамақ мәдениетінде қандай да бір серпіліс дегенді білдірмейді. Онда қандай принциптер бұзылғанын қарастырыңыз.

1. Диета тұрақты, өзгеріссіз болуы керек.

Ас үй (өнімдердің жиынтығы және оларды дайындау әдістері) белгіленген тұрақтының қандай да бір түрі болуы керек. Жалпы алғанда, диетаны күрт өзгерту мүмкін емес, мысалы, бір ұлттық тағамдардан екіншісіне секірудің қажеті жоқ. Бұл негізінен белгілі бір тағамды қорытуға бейімделген ішек микрофлорасына байланысты. Ол баяу қалпына келтіріледі, бейімделу үшін айлар кетуі мүмкін.

Сондықтан кез келген ауысу тегіс, біртіндеп болуы керек. Егер біз тірі тамақтануға көшу туралы айтатын болсақ, онда асықпау керек, өйткені тағы бір фактор қосылады - дененің жақсартылған тазартылуы. Сіз өзіңізді интоксикацияның жоғарылауына әкеле алмайсыз. Демек, қазіргі жағдайда, әсіресе жастар үшін айлар емес, жылдар бойы баптаған дұрыс.

2. Тамақтану мүмкіндігінше әртүрлі болуы керек.

Сонымен қатар, ыдыс-аяқтар ұқсас ингредиенттерден тұратын мүмкіндігінше қарапайым және моносиллабты болуы керек. Көбірек жеу жақсы, бірақ бір уақытта бір нәрсе. Әртүрлілік тек жалпы ассортиментте қажет. Тек көкөністер мен жемістер өте нашар диета болып табылады.

Егер сіз осындай нәрсені жегіңіз келсе, онда денеге бірдеңе жетіспейді. Мысалы, ми дене энергиясының төрттен бірінен астамын тұтынады және жұмыс істеуі үшін лецитин қажет. Шоколадта лецитин бар, бірақ көкөністер мен жемістерде ол жоқ - бұл сіз қалаған нәрсе. Бірақ бұршақ дақылдары бірдей лецитинге толы болса, неге шоколадты артық жеу керек

3. Тамақ рахатқа бөленуі керек.

Адамның миы осылай жұмыс істейді - ол көңіл көтеруі керек. Егер рахат болмаса, серотонин өндірілмейді, содан кейін бәрі нашар. Егер ләззат болмаса, ми оны, соның ішінде жасанды стимуляторлардан іздейді. Тағам - басты ләззаттардың бірі және дәмді түрде дайындалуы керек.

Егер сіз жейтін нәрсе пайдалы болса, бірақ дәмді емес болса, сіз үнемі ұятсыз, бірақ дәмді нәрсені қалайсыз және бұл сынақ мидың ләззат алатын бөлігін алғанша жалғасады. Сондықтан, мазохизммен айналысудың қажеті жоқ, сиыр сияқты жасыл салатты шайнаудың қажеті жоқ, қарапайым, бірақ дәмді рецепттерді іздеу керек, тек пайда ғана емес, сонымен қатар ләззат алу керек - бұл өмір сүру мәдениеті. тамақ. Тірі тағам дәмді болуы мүмкін және болуы керек.

4. Жасанды стимуляторларды және босаңсытқыштарды алып тастау керек.

Сіз әлі де пайызбен төлеуге тура келеді. Яғни, жасанды нәрсенің зиянынан гөрі пайдасы қашанда аз. Өзін-өзі беру ақталмайды. Бастапқыда жақсы болады, кейін нашарлайды. Депрессия мен дүрбелең шабуылдары аурулардың жаңа буыны болып табылады. Олар өнімдердегі химиялық компоненттерден басқа ештеңеден туындамайды.

Химия белгілі бір дәрежеде сананың өзгерген күйін тудырады, бірақ әрқашан. Және де бұл токсиндердің «бөшкелерге салынғанына» қарамастан, интоксикацияны тудырады. Барлығы қапталмаған. Бірақ егер әсер оның себебімен емделсе, онда жағдай тек нашарлайды. Сіз сұрақ қоюға болады: кофе мен шоколадта жасанды не бар. Егер олар экологиялық таза, табиғи болса, онда қалыпты жағдайда болса, ештеңе жоқ шығар.

Қазір тек табиғи кофе мен шоколадты табу қиын. Бұл үлкен бизнес, барлық плантациялар химиямен мол суарылады, соңғы өнімге не қосылатынын айтпағанда. Зиян тіпті кофеиннің өзінде емес, ілеспе химияда. Ең жақсы және қауіпсіз стимулятор - жабайы шикі какао бұршақтары. Сіз оларды жай ғана шайнап, какао немесе шоколад, тәттілер жасай аласыз. Әсері бірден сезіледі, салдары жоқ.

5. Басты қағида – өнімдер табиғи болуы керек.

Бұл ГМО, ашытқы, химиялық заттар, синтетика жоқ дегенді білдіреді. Супермаркетте табиғи өнімдерге жатқызуға болатын 1-5% әрең бар. (Дегенмен, шындық өзгеруде және прогреске қол жеткізілді.) Ұзақ сақтау мерзіміне «шектелген және көмілген» өнімді табиғи деп санауға болмайды. «Табиғиға ұқсайтын» қоспалар, олар қалай киінсе де, синтетикалық болып табылады.

Супермаркеттен "ұзақ сақталатын" (ұзақ сақталатын) көкөністер мен жемістерді жеу - бұл нағыз ақылсыздық. Дене үшін синтетикалық (жасанды синтезделген) токсиндерден жаман ештеңе жоқ. Миллиарддаған жылдар эволюциясы үшін табиғат бұдан басқаның бәрін қамтамасыз етті.

Егер дене сөйлей алатын болса, ол: сіз мені аш қалдыра аласыз, шамадан тыс дене күшімен азаптай аласыз, ыстыққа да, суыққа да лақтыра аласыз, қан кете аласыз, ұрып-соғуға, қинауға, тіпті кесуге болады, мен бәрін аламын … бірақ егер сен мені уландырсаң, ақымақ, сен де, мен де өзімізді жаман сезінеміз, өте жаман боламыз - бәрі өте нашар аяқталады.

Вадим Зеланд