Невролог оразаның неліктен пайдалы екенін түсіндіреді

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Төменде Нейрологияның қартаю зертханасының Ұлттық институтының қазіргі директоры Марк Матсонның сөзінен үзінділер берілген.

Ол сонымен қатар Джон Хопкинс университетінің неврология профессоры және Паркинсон және Альцгеймер сияқты нейродегенеративті бұзылулардың негізінде жатқан жасушалық және молекулалық механизмдердің көрнекті зерттеушілерінің бірі.

«Мен фармацевтикалық компанияларды атап өтуді жөн көрдім, өйткені бұл мақала олар туралы да. Соңғы жылдары фармацевтикалық компаниялардың жарияланған зерттеулерді айла-шарғы жасайтын мысалдары көп болды.

Сондықтан Гарвард медицина университетінің профессоры Арнольд Сеймур Рахлман медицина мамандығын фармацевтика саласы сатып алғанын ашық айтты.

Жақында The Lancet журналының бас редакторы, доктор Ричард Хортонның бүгінгі ғылыми әдебиеттердің көпшілігі жай ғана шындыққа жанаспайтынын айтқаны сондықтан.

Сондықтан The New England Journal of Medicine журналының бұрынғы бас редакторы доктор Марсиа Ангелл: «Фармацевтика өнеркәсібі өзін зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық индустрия ретінде көрсетуді және инновациялық дәрі-дәрмектердің көзі болуды жақсы көреді. Бұл мүлдем шындыққа жанаспайды ».

Сондықтан Стэнфорд университетінің Медицина мектебінің эпидемиологы Джон Иоаннидис «Неліктен жарияланған зерттеу нәтижелерінің көпшілігі жалған» деген мақаласын жариялады. Ол кейіннен Ғылымның қоғамдық кітапханасының тарихындағы ең көп оқылатын басылым болды ».

«Неліктен күніне үш мезгіл және жеңіл тағамдар қалыпты диета болып саналады? Менің ойымша, бұл тамақтанудың ең пайдалы тәсілінен алыс және менің пікірімді растайтын көптеген дәлелдер бар. Бізді бұл диетаға мәжбүрлеп отыр, өйткені бұл жерде ақша көп. Мен бүгін таңғы асымды өткізіп алсам, тамақ өнеркәсібі ақша таба ма? Жоқ, бұл жағдайда ол оларды жоғалтады. Адамдар аш болса, тамақ өнеркәсібі шығынға ұшырайды. Фармацевтика өнеркәсібі туралы не айтасыз? Егер адамдар кейде аш болса, мезгіл-мезгіл жаттығулар жасаса және денсаулығы мықты болса, фармацевтика саласы сау адамдардан ақша таба ма? »

Марк пен оның командасы аптасына екі рет ораза ұстау Паркинсон және Альцгеймер ауруларының даму қаупін айтарлықтай төмендететінін көрсететін бірнеше мақалалар жариялады.

«Тамақтанудағы өзгерістер миға белгілі әсер ететіні белгілі. Эпилепсия ұстамасы бар балаларда калорияларды шектеу немесе ораза ұстау ұстамалардың санын айтарлықтай азайтады. Ораза эпилепсиямен ауыратын науқастарда жиі кездесетін тым қоздырылған сигналдарға қарсы тұратын қорғаныс механизмдерін іске қосуға көмектеседі деп саналады (бірақ эпилепсиямен ауыратын кейбір балалар арнайы майлы, төмен көмірсутекті диетаны пайдаланады).

Сау ми «шамадан тыс тамақтанған» мидың жұмысын бұзатын басқа бақылаусыз қозуды сезінуі мүмкін ».

Тұтастай алғанда, сіз калорияларды шектеудің әсері туралы зерттеулерді қарасаңыз, олардың көпшілігі диета өмірді ұзартатынын және созылмалы аурумен күресу қабілетін жақсартатынын көрсетеді.

Ораза миға пайдалы және мұны аштық кезінде мида болатын нейрохимиялық өзгерістерден көруге болады.

Ол сондай-ақ когнитивті функцияны жақсартады, нейротрофиялық факторларды арттырады, стресске төзімділікті арттырады және қабынуды азайтады.

Ораза сіздің миыңыз үшін қиындық тудырады және сіздің миыңыз стресске жауап беру жолдарын бейімдеу арқылы жауап береді, бұл сіздің миыңызға стресс пен ауру қаупін жеңуге көмектеседі.

Ораза кезінде мида болатын өзгерістер тұрақты жаттығулардан болатын өзгерістерге ұқсас.

Өзгерістердің екі түрі де мидағы ақуыздың түзілуін арттырады (нейротрофиялық факторлар), бұл өз кезегінде нейрондардың өсуіне, олардың арасындағы байланыстарға және синапстардың күшін арттырады.

Ораза сонымен қатар гиппокамптағы дің жасушаларынан жаңа жүйке жасушаларын өндіруді ынталандырады. Сондай-ақ автор оразаны ынталандыратын кетондарды (нейрондар үшін энергия көзі) және ораза нейрондардағы митохондриялардың санын көбейтуі мүмкін деген гипотезаны атап өтеді.

Нейрондардағы митохондриялар саны көбейген сайын олардың бір-бірімен байланыс құру және сақтау қабілеті де артады, осылайша оқу мен есте сақтау қабілеті жақсарады.

«Үзіліссіз ораза жүйке жасушаларының ДНҚ қалпына келтіру қабілетін арттырады». Автор бұл теорияның эволюциялық аспектісіне де тоқталады - біздің ата-бабаларымыз қалай бейімделіп, ұзақ уақыт тамақсыз өмір сүре алды.

Оңтүстік Калифорния университетінің ғалымдары Cell Stem Cell журналының 5 маусым күнгі санында жарияланған зерттеуде ұзаққа созылған ораза циклдары иммундық жүйенің зақымдануынан қорғайтынын және тіпті оның регенерациясын тудыратынын көрсетті. Олар ораза ұстау дің жасушаларын ұйықтау күйінен белсенді күйге ауыстырады деген қорытындыға келді.

Ораза уақыттары иммундық жүйенің ескі және зақымдалған жасушаларын өлтіреді, содан кейін дене олардан құтылады және жаңа, толығымен сау жасушаларды жасау үшін дің жасушаларын пайдаланады.

«Ұзақ ораза ұстаудың гемопоэтикалық жүйені … жасушаларды, әсіресе зақымдалған жасушаларды регенерациялау арқылы дің жасушаларын ілгерілетуде осындай керемет әсер етуі мүмкін екенін елестете алмадық. Біз адамдарда да, жануарларда да ұзақ аштықпен қандағы лейкоциттер саны азайатынын байқадық. Тамақтануды қайта бастағанда қан жасушалары қайта оралады », - дейді Уолтер Лонго.

2007 жылы The American Journal of Clinical Nutrition журналында оразаға қатысты бірқатар зерттеулердің ғылыми шолуы жарияланды. Ол адамдарда да, жануарларда да жүргізілген көптеген зерттеулерге шолу жасады және ораза жүрек ауруы мен қатерлі ісік қаупін азайтудың тиімді әдісі екенін анықтады.

Қант диабетін емдеуде де маңызды әлеует табылды.

Сіз аштықтан бұрын

«Аштан өлуге тырыспас бұрын, оған дайын екеніңізді және ненің не екенін жеткілікті білетініңізге көз жеткізіңіз.

Қант диабетін, жоғары холестеринді және семіздікке байланысты басқа проблемаларды жоюға көмектесу үшін ВВС қызметкері Майкл Мосли сынаған ұсынылған әдістердің бірі - 5: 2 диетасы.

Бұл диета ораза күндері көп су мен шай ішу арқылы тағамның калориясын күнделікті тұтынудың төрттен біріне (ерлер үшін шамамен 600 калорияға дейін және әйелдер үшін 500-ге дейін) азайтуды қарастырады. Қалған бес күнде сіз әдеттегідей жеуге болады.

Тағы бір әдіс, жоғарыда айтылғандай, күнделікті сағат 11.00-ден 19.00-ге дейін тамақтануды шектеу және қалған уақытта ештеңе жемеу.

Сонымен, диетаға қамқорлық жасау, менің көзқарасым бойынша, денсаулықты сақтаудың ең маңызды емес, ең маңызды факторларының бірі болып табылады. Сіздің денеңізді немен толтыратыныңыз маңызды және мен бұл диссертация болашақта бейтарап, бейтарап, тәуелсіз медициналық әдебиетте расталады деп сенемін.