Ұстау

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Грейфер - темір құрал, оның көмегімен ауыр шойындар мен қазандар пешке салынып, шығарылады. Үй иесі отқа салып, қырыққабат сорпасы, ботқасы, пештің тереңінен су қосылған шойын шығарып алатындай етіп, ұзын ағаш таяққа қадалған қисық темір табақ. Әдетте үйде бірнеше тұтқалар болды, олар әртүрлі мөлшерде, үлкен және кішкентай кәстрөлдерге арналған және әртүрлі ұзындықтағы тұтқалары болды. Әдетте, ұстағышпен тек әйелдер айналысады, өйткені тамақ пісіру және пешке байланысты барлық нәрсе әйелдерді алаңдатты. Олар оны шабуыл және қорғаныс қаруы ретінде пайдаланды. Ұстағышпен қаруланған әйел - ауылдағы классикалық дерлік бейне. Таңқаларлық емес, мұндай мақал бар: Ұстаған әйел - аю үшін де! Оның растауын тірі диалектілік сөйлеуден табамыз: Келме маған, арамза, мен саған бұғы мен бұғы беремін! Дегенмен, ұстаудың басқа атаулары да орыс диалектілеріне белгілі. Олардың бірі - стег - алдыңғы мысалда кездестірілген. Ол Ресейдің оңтүстік аймақтарының көпшілігінде қолданылады. Шанышқы-шайыр сөзі; оңтүстік-батыста бұл танктер. территориямыздың батысында, Беларусь шекарасында таралған; кішкене шығыс аулау деп аталады.

Ухват атауының өзі орыс диалектілерінің кең-байтақ территориясында кең таралып қана қоймай, әдеби тілге де жатады. Көбінесе оны шаруа өмірін суреттеу кезінде көркем әдебиетте кездестіруге болады:

«…Орындықтар, үстел, жіптегі қол жуғыш, шегедегі сүлгі, бізде оны бұрышта және қазан тігілген кең сырық - бәрі кәдімгі саятшылықтағыдай болды. (А. Пушкин. Капитанның қызы.

Енді тұтқаның аталған атаулары туралы ойланыңыз: олардың шығу тегі қаншалықты мөлдір, бұл нысанның неге осылай аталғаны қалай анық. Бір жағдайда нысанның пішініне байланысты осылай аталғаны анық: бұғы мүйізге ұқсайды. Тағы бір жағдайда етістікпен байланыс байқалады: қадағалайтыны – қағып алатыны, қазандарын ұстағаны; Сыйымдылықтар – олар немен шығарылады, олар көтеріледі (-nim- және -em- бір түбірдің нұсқалары, қараңыз. Мен қабылдаймын - қабылдау; сол түбірмен тағы екі түсінуді білдіретін сөз бар: емізу және көтеру).

Орыс диалектілерінде азырақ, ұстаманың мынадай атаулары кездеседі: ұстау, қағып алу, қармау, жұлып алу, қармау, орау; орамал (қол тежегіші).

Бұғы және шанышқы (айыр) сөздері украин диалектілерінде кең таралған; украин тіліндегі әдеби атауы - стег.

Босанған әйелді зұлым рухтардан қорғау қажет болғанда, олар пешке мүйізді тұтқаны қойып, саятшылықтан шығып, оны таяққа айналдырды. Үйлену тойында тұтқаны қолдану ырым-жырымдағы ошақтың рөлін атап көрсетеді, ол қорғаныш қасиеттерін көрсетеді. Белгород ауданында Курск еріндер. Сәйкестік кезінде келін – «жемқор құнажын» туралы сұрамас бұрын, тырнақтарды байлап, пешке тигізеді. Жамалды шешкенде немесе қалыңдықты ашқанда басқа заттармен бірге: достың қамшысы, таба, таяқ, бәліш, ұстағыш та қолданылған.

Неке түнінен кейінгі бірінші күні жастар моншада жуынған кезде, қонақтар ауылды аралап, күйе жағып, «күлкілі костюмдер киіп», өздерімен бірге грейка, помело, покер, күрек, және мүмкіндігінше шу шығара отырып, ауылды аралаңыз. Жастар қайтып келген соң, қонақтар тағы да саятшылыққа жиналып, шарап пен құймақ ішті. Жерлеу және еске алу рәсімінде марқұмды алып шыққаннан кейін үйді өлімнен сақтау үшін оның жатқан жеріне тұтқа қойылған. Күнтізбелік рәсімдерде Рождество уақытында киіну кезінде тұтқаның рөлі ерекше. Ұстағыштан және мүйізіне қойылған қазаннан немесе құмырадан бұқаның немесе аттың басы жасалды, оның денесі шатырмен жабылған адам бейнеленген. Рождестволық мерекеге келе жатып, өгізді «сатып жіберді», яғни қазанды сындыру үшін «өгіздің басын» балтамен ұрды. Сол кезде олар: «Өгіз сенікі болады, мен оны ұрамын» деді. Рождестволық жиындарда соқыр адамның баффын ойнап, тұтқаны ұстап тұрып, олар көзі байланған жүргізушіні анықтады, есікке апарды, оған жүгіріп барып, оны орамалмен, белбеумен, қолғаппен, алақанмен ұрып жіберді.

Тұтқаны жер жырту рәсімінде де пайдаланған.

Белгі болды: иесі үйден шыққан кезде қоңыр үйден шықпауы үшін пешті ілмекпен жабу немесе пештің демперін жабу керек болды. Олар ұстау туралы: «Қолдан ұстаңыз, бірақ адамдарға жүгіріңіз!»; «Ұстаған әйел - тіпті аю үшін!»; жұмбақтар құрастырды: «Мүйіз өгіз емес, жетеді, бірақ тоймайды, адамдарға береді, демалуға кетеді»; «Қисық белмес қазанның астына шықты».