Бөтелкедегі су сатушылар адамдарды қалай алдайды

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Бөтелкедегі суды өндірушілер «Водоканалдан» қаншаға сатып алады? Неліктен біз күніне 2 немесе 3 литр таза су ішу керек екеніне барлық жерде сенімдіміз? Бұл мәлімдеменің нақты авторы бар ма? Ал пластик бөтелкелердегі судың тазалығы қандай?

1. Дүкенде 0,5 литрлік бөтелке су 35 рубль тұрады. Сондықтан литр сізге 70 рубльді құрайды. Салыстыру үшін, АИ-95 бензинінің литрі (2015 жылдың қыркүйегіндегі жағдай бойынша) 36-38 рубль тұрады. Көріп отырғаныңыздай, су бензиннен екі есе дерлік қымбат.

2. «Күніне сегіз стакан су» денсаулық пен сұлулықтың кепілі деген идеяны 1990 жылдардың аяғында маркетологтар ұсынған.

3. Ал таза су ішу керек деп кім айтты? Тамақтан суды көп аламыз. Шағын білім беру бағдарламасы: мандариндер – 88% су, алма – 86,3%, қызанақ – 92%, шалғам – 93%, қияр – 96%.

4. Арықтау үшін су ішу мағынасыз - денедегі артық сұйықтықтан майлар өсіп, ерімейді! («түйе әсері» деп аталатын). Майды тотықтыру үшін денеге артық емес, аз мөлшерде су қажет.

5. Бір қызығы, Ресейде бөтелкедегі суды сатудың өсуі нарықта пластикалық ыдыстардың пайда болуымен сәйкес келді. Контейнерде жалғыз сауда жасауға болмайды, ішінде ең болмаса бірдеңе болуы керек емес пе?

6. 1990 жылға дейін КСРО-да сатылатын барлық сұйықтық (сыра, минералды су және т.б.) тұтынушыға ГОСТ шыны ыдыстарында («Чебурашка» бөтелкелерінде) ұсынылды. Пластикалық ыдыстар 1990 жылдардың басында пайда болып, адамдарды сағыздан кем емес таң қалдырды.

7. Еске сала кететін жайт: ПЭТ бөтелке технологиясы ресейлік емес, батыстық, сондықтан біз оны пайдалану құқығы үшін төлеуіміз керек.

8. «Тәулігіне 1,5-2 литр су, кофе мен сорпа есепке алынбайды» - бұл бөтелкедегі суды сатуды жаңа биіктерге көтерген алғашқы миф қана. Екіншісі – «кран суы қауіпті, оны ішсең – тез өледі». Швейцарияда мейрамханаға келушілерге «әдепкі бойынша» кран суы беріледі – оны жаман деп ешкім ешқашан ойламайды. Ресейде сіз бұл туралы ойлай алмайсыз - мейрамхана ешқашан «лас» суды бермейді.

9. Кран суы қосымша тазартуды қажет етуі мүмкін - нарықтағы кез келген сүзгілер жасайды. Оның ішінде ең арзаны. Ағартқыштан қорқасыз ба? Хлор ұшқыш зат болып табылады және суды аздап қыздырып, 30 минутқа қалдырса, толығымен буланады.

10. Су өндірушілер шикізатты (яғни суды) … су шаруашылығы мекемесінен сатып алады. Сіздің пәтеріңізге су құбыры арқылы су беретін адам. Бірақ одан 1000 литрін 28 рубль 50 тиыннан сатып алып, 1 литрін 70 рубльден сатады.

11. Әрбір үшінші бөтелке су атышулы «кран суы» болып табылады, тек қаптамада және өңдеуден кейінгі процедурадан кейін. Ал біз өндіруші компанияның жарнама бөлімі құрастырған «аңыздың» ақысын төлейміз. Бұған миллиондаған ақша жұмсалады - бірақ бұл тұрарлық, өйткені олар судан миллиардтаған ақша табады.

12. Жапсырмаларда орман кеңістігі, таза бұлақтар мен көлдер – сатып алушы көргісі келетіннің бәрі бейнеленген. «Альп аспаны» суы тамаша тау шыңдарымен баурап алады. Қай жерде өндірілгенін қараймыз. Орал, Кавказ? Жоқ - Тверь, ст, Савелевой, 84. Бұл өнеркәсіптік аймақ.

13. «Орталықтандырылған сумен жабдықтау көзі» деген жазуы бар жазу алдымызда «түрлендірілген» кран суы тұрғанын білдіреді.

14. Су арнасынан су сынамаларға тәулігіне 3 рет алынады. Бөтелкедегі су - нарыққа кірер алдында немесе тұтынушының шағымы бойынша 3 жылда бір рет (бұл жағдайда Роспотребнадзор өндірушіге тексеру туралы бірнеше күн бұрын хабарлауға міндетті).

15. Бұрын «диетологтар» күніне міндетті түрде екі литр су туралы айтатын болса, қазір көбірек және жиі - қандай да бір себептермен шамамен үш …

Анықтама:

Канада пластик бөтелкелердің улы компонентін мойындады

Канада пластик бөтелкелер мен азық-түлік қаптамаларын өндіруде кеңінен қолданылатын бисфенол А улы затын әлемде бірінші болып таныды. Сәйкесінше, құрамында осы химиялық зат бар нәресте бөтелкелеріне тыйым салынады.

Бисфенол А улы деп тану туралы шешім осы заттың қоршаған ортаға және адам денсаулығына ықтимал қауіптілігі туралы кеңінен тараған хабарларға байланысты. Бұл химиялық зат ұрпақты болу жүйесінің қалыптасуына теріс әсер етуі және белгілі бір гормондардың алмасуын бұзуы мүмкін деп күдіктенеді. Бала бөтелкелерінің пластмассасына қатты және соққыға төзімді болу үшін BPA жиі қосылатыны ерекше алаңдаушылық тудырады.

Басқа елдер бисфенол А-ның уыттылығы туралы Канада билігінің пікірімен әзірше бөліспейді. Америка Құрама Штаттарында және Еуропалық Одақ елдерінде бұл зат жеткілікті қауіпсіз деп саналады, өйткені оның пластикалық бөтелкелерден және тағамдық қаптамалардан ағзаға түсетін мөлшері тым көп. денсаулыққа қауіп төндіретін шағын.

Сондай-ақ бейнені қараңыз: Ең қауіпсіз тағам қандай?

• Полипропиленнен жасалған стақан (таңбасы – PP) +100 С-қа дейінгі температураға шыдайды. Бірақ одан арақ ішсеңіз, бүйрек пен бауыр ғана емес, көз де зардап шегеді. Ал «тәске басар үшін» стақан формальдегид пен фенолды бөледі.

(Ескерту: формальдегид айқын мутагендік қасиетке ие, сонымен қатар ауыр аллерген және тітіркендіргіш ретінде әрекет етеді. Адам ағзасының осы зат бар ортамен байланысы тыныс алу жолдарының қатерлі ісігіне және лейкозға дейін басқа да көптеген ауыр ауруларға әкелуі мүмкін. Фенол дисфункцияны тудырады. Жүйкенің Шаң, булар және фенол ерітіндісі көздің, тыныс алу жолдарының, терінің шырышты қабығын тітіркендіреді. Фенол ағзаға түскеннен кейін терінің зақымданбаған жерлері арқылы өте тез сіңеді және бірнеше минуттан кейін ми тініне әсер ете бастайды. Тіпті. Фенолдың минималды дозаларымен әсер еткенде түшкіру, жөтелу, бас ауруы, бас айналу, бозару, жүрек айнуы, энергияның жоғалуы байқалады. Көбінесе фенол ісік ауруының себебі болып табылады.)

• Бірақ талассыз көшбасшы поливинилхлорид болып табылады, өйткені оны өндіру өте арзан. Рас, уақыт өте келе немесе дәлірек айтсақ, улы винилхлоридтің бөлінуімен ПВХ бірден ыдырай бастайды. (Шамамен винилхлорид адам ағзасына күрделі токсикалық әсер етеді, орталық жүйке жүйесін, сүйек жүйесін зақымдайды, дәнекер тіндерін, миды, жүректі жүйелі түрде зақымдайды. Бауырға әсер етеді, ангиосаркоманы тудырады. Винилхлорид иммундық өзгерістерді тудырады. және ісіктер, канцерогендік, мутагендік және тератогендік әсер етеді. Әртүрлі тіндер мен органдардың қатерлі ісігі, соның ішінде бауыр (ангиосаркомадан басқа ісіктер), ми, өкпе, лимфа және қан түзу жүйелері (қан түзуге қатысатын органдар мен тіндер).

Мысалы, ПВХ бөтелкесі бұл қауіпті заттың мазмұнын құйғаннан немесе құйғаннан кейін бір аптадан кейін шығара бастайды. Бір айдан кейін бірнеше миллиграмм винилхлорид жиналады. Онкологтардың көзқарасы бойынша канцерогенді винилхлоридтің бірнеше миллиграмы көп.

• Қауіпті ПВХ өнімдерін ажырату қиын, бірақ мүмкін.

Біз түбіне қарауымыз керек. Саналы өндірушілер қауіпті бөтелкелердің төменгі жағында белгішені қояды: үшбұрышта үш, немесе ПВХ аббревиатурасын білдіретін ПВХ жазу, кейде жай ғана V. көрсетеді, бірақ адал жазулары бар өнімдер аз. Пластикалық ыдыстың негізгі бөлігі ешқандай түсінікті белгілермен қамтамасыз етілмеген. Содан кейін төменгі жағындағы ағын арқылы болжауға тырысуға болады. Ол сызық немесе екі ұшы бар найза түрінде болуы мүмкін.

- Бірақ ең сенімді әдіс - тостағанды немесе бөтелкені тырнақпен басу. Егер оның үстінде ақшыл із пайда болса - ПВХ-дан жасалған, бірақ зиянсыз полимерден жасалған зат - ол тегіс болып қалады.

• Асханалар мен басқа да осыған ұқсас «қауіпсіз тағамдар мейрамханаларында» ПВХ, полипропилен және ұқсас пластмассадан жасалған бір рет қолданылатын ыдыс-аяқ пайдаланылғанда - оларда алкогольді ішпегеніңіз, жеңіл тағамдар жемегеніңіз, шай немесе кофе ішпегеніңіз жөн.

• Ресей медицина ғылымдары академиясының балалар мен жасөспірімдердің денсаулығын қорғау ғылыми орталығы балаларға арналған пластикалық ыдыстарға – негізінен қытай, поляк және түрік өндірісіне сын көзбен қарайды. Оның құрамында әдетте ауыр металдардың тұздары және меламин қосылыстарының шамадан тыс мөлшері бар, өйткені меламин-формальдегидті (МФ) шайырлары мұндай ыдыстарды өндіруде қолданылатын су өткізбейтін полимерлердің бөлігі болып табылады. Дегенмен, полимерлі өнімдерді пайдаланған кезде MF шайырлары ыдырай бастайды және өткір иісі бар түссіз газ формальдегидті бөле бастайды, оны бұрын жылы сумен суланған стақанды немесе пластинаны иіскеу арқылы растауға болады.

Мұндай «сараптаманың» бір шектеуі бар: денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін оны жиі жасамау керек. Қауіпті тағамдар сыртқы түрі бойынша өте тартымды, жеңіл, бұзылмайды, күлкілі сызбалары бар. Бірақ бұл сіз және сіздің балаңыз үшін сағаттық бомбаға айналуы мүмкін.

• Балалар тағамында, мысалы, тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды пайдалану қауіпсіз. Сарапшылар балаларды тамақтандыру кезінде пластикалық шанышқылар мен қасықтарды немесе балмұздақ қасықтарын, мысалы, Баскин Робинсті пайдалануды ұсынбайды. Олар, әрине, жарқын және ыңғайлы, бірақ бастапқыда олар ыстық сорпамен жеуге немесе жылы шаймен араластыруға арналмаған.

Балаңызбен серуендеуге барсаңыз, оған сусынды «Фантадан» және басқалардан пластикалық бөтелкеде емес, арнайы нәресте бөтелкесінде алыңыз. Бала есейген кезде кәдімгі шыны ыдыстарды қолдануға болады. Шыны жоғары температураға төтеп бере алады және зиянды заттарды шығармайды.

ҚАУІПСІЗ ДАЯН: тот баспайтын, шойын, ағаш, шыны, керамика (соңғысының ақ болғаны дұрыс, емес

ашық түсті және ең аз үлгімен).

• Әсіресе, қазір сәнге айналған пластик ыдыстарды пайдалану өте зиянды, өйткені олар көбінесе микротолқынды пеште тағамды сақтайды және қыздырады. Дәл осы пайдалану арқылы - қыздыру және сумен және тамақпен байланыста болу, ағзаға түсетін улы заттар мен уларды шығару және қалыптастыру.