Ешкім жеуге болмайтын тағамдар

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Денсаулығыңыз жақсы, фигураның мінсіз болуы және салауатты өмір салтын ұстанғыңыз келсе, ең алдымен тамақтану әдетіңізді өзгерту керек. Бастау үшін, сіздің денеңізге өте зиянды осы 6 тағамнан бас тартыңыз.

Банан чипсы

Олардың басқа кептірілген жемістер сияқты пайдалы екендігі жалпы қабылданған. Дегенмен, бұл қытырлақ тағамның қалай дайындалғаны туралы аз адамдар ойлайды. Банан чиптерін жасау принципі түпнұсқа картоп чиптерінен алынған: жаңа піскен банандар жұқа тілімдерге кесіліп, терең қуырылған (яғни майдың үлкен мөлшерінде), қант шәрбатына батыру арқылы процесті аяқтайды (қытырлақ үшін). Ең зияндыдан аз зияндыға дейінгі шкала бойынша банан чиптерінің пайдасы чизбургер мен шоколад батондарының арасында болады.

Майы аз өнімдер

Артық салмақтан арылғысы келетіндер арасында майы аз тағамдардың танымалдылығы диетаны ортағасырлық азаптаумен салыстыруға болатын адамдар арасындағы фаст-фудқа деген сүйіспеншілікпен ғана салыстыруға болады. Сонымен қатар, майы аз йогурттар мен ірімшіктер көрінгендей диеталық емес. Факті мынада, өнімдерден майды технологиялық немесе химиялық әдістермен кетіру арқылы өндірушілер оларды дәмді күшейткіштермен және калория мөлшерімен бірге кеткен дәмнің орнын толтыруға арналған басқа қоспалармен ауыстырады. Сонымен қатар, мұндай өнімдердің сақтау мерзімін ұзарту үшін өндірушілер транс майларын, жасанды тұрақтандырылған майларды қосады, олар көптеген зерттеулерге сәйкес холестерин деңгейін арттырады. Әртүрлі химиялық қоспалардың арқасында соңғы өнімнің калориясы азайса да, біздің денемізге тек кері әсер етеді екен.

Мюсли

Олардың проблемасы қант пен өсімдік майларының үлкен мөлшері болып табылады, оларды өндірушілер дәмді жақсарту үшін жомарт түрде қосады. Бұл өнімнің 100 граммында шамамен 400 калория бар, бұл міндетті түрде мюслиді «Ең пайдалы және диеталық өнім» атағы үшін жарыста аутсайдер етеді. Егер сіз таңғы асқа олардан бас тарта алмасаңыз, оларды өзіңіз дайындаңыз, ол үшін сүйікті жаңғақтарыңызды, жармаларды және кептірілген жемістерді араластыру жеткілікті.

Өңделген ет

Мұның бәрі сіздің қатысуыңызсыз дайындалған ет өнімдері: консервілер, шұжықтар, дүкен котлеттері - жалпы, кез келген жартылай фабрикаттар. Диетологтар мұндай тағамдарды диетадан толығымен алып тастауға кеңес береді, өйткені оларда тұздың, консерванттардың, хош иістендіргіштердің және басқа да «химиялық заттардың» керемет мөлшерінен басқа, қандағы холестерин деңгейін арттыратын зиянды майлар бар, сонымен қатар семіздік пен жүрек ауруын тудыруы мүмкін.

Майонез

Майонез барлық сатып алынатын соустардың зияндылығы бойынша рекордшы болып табылады. Оны жасау үшін тек төрт ингредиент қажет: май, жұмыртқа, сірке суы және дәмдеуіштер, бірақ енді сатып алынған майонездің жапсырмасына қараңыз. Бұл салатты киюге арналған тұздық рецептінен гөрі химия оқулығына ұқсайтын сияқты. Сонымен қатар, егер үйдегі майонез мәселесі тек оның калориясында болса, онда дүкен майонезі үшін бұл критерий кішігірім мәселелердің бірі болып табылады. Егер өнім жылдар бойы сақталса және ингредиенттерде тек суррогаттар болса, қандай артықшылықтар туралы айтуға болатынын ойлап көріңізші?

Маргарин

Шын мәнінде, маргарин – негізінен генетикалық түрлендірілген соядан алынатын су, эмульгаторлар және ең бастысы өсімдік майлары негізінде өндірілетін жасанды май. Маргариннің зияны да көп жағдайда оның құрамындағы транс майларының болуына байланысты, олар жоғарыда айтқанымыздай, холестерин деңгейін жоғарылатады және жүрек ауруларының дамуын ынталандырады. Сіз оны енді ешқашан сатып алмайсыз деп үміттенеміз.