Тірі қалу үшін күрес: жаһандық аштық қаупі

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Аштық – антагонистік әлеуметтік-экономикалық формациялармен бірге жүретін әлеуметтік құбылыс. Аштықтың екі түрі бар - айқын (абсолютті аштық) және жасырын (салыстырмалы аштық: дұрыс тамақтанбау, диетадағы өмірлік маңызды компоненттердің болмауы немесе болмауы). Екі нысанда да аштық ауыр зардаптарға әкеледі: ағзадағы зат алмасу бұзылыстарымен байланысты жұқпалы, психикалық және басқа да аурулардың жоғарылауы, физикалық және психикалық дамудың шектелуі, мезгілсіз өлім.

Заманауи әлемдегі аштық мәселесін зерттей келе, бүгінгі таңда әлем халқының жартысына жуығы салауатты, қанағаттанарлық өмір сүру үшін қоректік заттар мен энергетикалық құнды өнімдердің жеткілікті қоры жоқ екені анықталды. БҰҰ стандарттары бойынша ол күніне кемінде 2350 калория ретінде анықталады.

Бірақ ең қызығы, 2006 жылы әлемде осы уақыт аралығында жер бетіндегі халық саны 70%-ға өскеніне қарамастан, 30 жыл бұрынғыдан 17%-ға артық калория өндірілген. Фрэнсис Лапет, Джозеф Коллинз және Питер Рессетт, «Әлемдік аштық: 12 миф» кітабының авторлары басты мәселе тапшылықта емес, молшылықта екенін атап көрсетеді. Планета әрбір адамды тәулігіне 3500 калориялық рационмен қамтамасыз ету үшін жеткілікті азық-түлік өндіреді және бұл есепке ет, көкөніс, жеміс-жидек, балық және басқа да өнімдер кірмейді. Қазіргі уақытта әлемде әр адам күніне шамамен 1,7 кг азық-түлікті - жармадан жасалған шамамен 800 г өнімдерді (нан, ботқа, макарон және т.б.), 0,5 кг-ға жуық жемістер мен көкөністерді және шамамен 400 грамм ет, жұмыртқа, сүт және т.б. Мәселе мынада, адамдар өз тамағын сатып ала алмайды. Көптеген аш елдерде ауылшаруашылық өнімдерінің жеткілікті қоры бар, тіпті оларды экспортқа шығарады.

БҰҰ мәліметі бойынша, Екінші дүниежүзілік соғыстан бері әлемде жан басына шаққандағы азық-түлік өндірісі 30%-ға өсті. Оның үстіне, негізгі өсім әдетте аштықтан зардап шегетін кедей елдерде байқалады - оларда өсім жан басына шаққанда 38% құрады. БҰҰ-ның Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының мәліметі бойынша соңғы үш онжылдықта адамзат жеміс-жидек 31 пайызға, күріш 63 пайызға, көкөніс 37 пайызға және бидай 118 пайызға көп өндіре бастады.

Азық-түлік өндірісіндегі жетістіктерге қарамастан, аштық әлі де бар және аштар саны өте көп. Сонымен, БҰҰ-ның Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының мәліметтері бойынша, келесі елдерде 5 миллионнан астам аш адам болды (Қосымшаны қараңыз): Үндістан, Қытай, Бангладеш, Конго Демократиялық Республикасы, Эфиопия, Пәкістан, Филиппин, Бразилия, Танзания, Вьетнам, Индонезия, Таиланд, Нигерия, Кения, Мозамбик, Судан, Солтүстік Корея, Йемен, Мадагаскар, Зимбабве, Мексика және Замбия.

Аштық әлемнің көптеген елдерінің дамуының тежелуіне себеп болды, өйткені оларда дені сау, білімі нашар ұрпақ өсіп келеді. Ерлер білімсіздігінен отбасын асырай алмайды, ал әйелдер денсаулығы нашар балаларды дүниеге әкеледі.

Пәкістандағы ЮНИСЕФ-тің зерттеуі кедей отбасыларды азық-түлікпен қамтамасыз ету жақсарса, ұлдар 4%, ал қыздар 19% көбірек оқиды. Сондай-ақ, ең аз білімі бар фермер өзінің мүлдем сауатсыз әріптесінен 8,7% артық азық-түлік өндіретіні анықталды. Угандадағы тағы бір зерттеу тағы бір маңызды тенденцияны анықтады - орта мектепті бітірген жас жігіт немесе қыз СПИД-ке шалдығу ықтималдығы 50% аз. Жоғары білімі бар адамдар үшін «XX ғасыр обасын» жұқтыру мүмкіндігі олардың білімсіз құрдастарына қарағанда 20% аз. Дегенмен, аштық мәселесі кедей елдердегі адамдарды ғана алаңдатпайды. USDA бағалауы бойынша, өздерін және жақын адамдарын тамақтан бас тартуға мәжбүр болған адамдар санының өсуі байқалды. Бұл таң қалдырады, өйткені бұл ел жан басына шаққандағы ЖҰӨ ең жоғары елдердің бірі. Ал бір қарағанда бұл ел аш қалмауы керек сияқты. Бірақ фактілер өзі үшін айтады. Америка Құрама Штаттарында 36,3 миллион адам дұрыс тамақтанбайды, оның 13 миллионы балалар.

Басқа дамыған ел Жапония, керісінше, АҚШ-тан ерекшеленеді. Бұл елде халықтың 1 пайызы дұрыс тамақтанбайды. Ең жақсы нәтиже Австралия. Мұнда азық-түлікке мұқтаж адамдар мүлдем жоқ немесе олардың саны мардымсыз.

Біріккен Ұлттар Ұйымының мәліметі бойынша, 2008 жылдың желтоқсан айындағы жағдай бойынша әлемде аш адамдардың саны 960 миллионнан асты, ал азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымының есебіне сәйкес, бүгінде 800 миллионға жуық адам тамақты қанағаттандыру үшін жеткілікті тамақ ала алмайды. тіпті ең аз энергия қажет. Ең бастысы, балалар осыдан зардап шегеді.

ЮНИСЕФ бағалауы бойынша, әлемнің кедей елдерінде балалардың 37% -ында салмағы аз (дамыған елдерде адамдардың көпшілігі артық салмақ болса, тек АҚШ-та олар оның халқының 64% құрайды), бұл көп жағдайда салдары болып табылады. нашар тамақтану. Дұрыс тамақтанбаған балалардың мектепте оқуы нашарлайды, бұл кедейліктің тұйық шеңберіне әкеледі: олар көбінесе білім ала алмайды, осылайша ата-аналарынан көп ақша таба алмайды, нәтижесінде кедей және дұрыс тамақтанбаған балалардың тағы бір ұрпағы пайда болады.

Өлім себебі аштық. Күн сайын шамамен 24 мың адам аштықтан немесе аштықпен тікелей байланысты аурулардан өледі. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы аштықты адам денсаулығына қауіп төндіретін басты қауіп деп санайды: аштық балалар өлімінің үштен бірінің және барлық аурулардың 10%-ының себебі болып табылады.

Аштықтың себептері қандай? Олар мұны адамзат өркениетінің басынан бері түсінуге тырысты.

Біріккен Ұлттар Ұйымының статистикасы әлемдегі аштық жағдайларының көпшілігі белгілі бір аумақта немесе аймақта ұзақ уақыт бойы болған созылмалы кедейшілікке байланысты екенін көрсетеді. Дүниежүзілік банктің мәліметі бойынша, әлемде күніне 1 долларға немесе одан да аз ақшаға өмір сүретін 982 миллионнан астам адам бар.

Сондай-ақ табиғи апаттар (мысалы, құрғақшылық немесе су тасқыны), қарулы қақтығыстар, саяси, әлеуметтік немесе экономикалық дағдарыстар 5-10% жағдайда аштыққа себеп болады. Бірақ БҰҰ созылмалы кедейліктен айырмашылығы, қарулы қақтығыстарды аштықтың негізгі себептеріне жатқызуға болмайды деп санайды. Соңғы экономикалық дағдарыс барлық елдерді, ең бастысы, олардың тұрғындарын шарпыды. Көптеген адамдар жұмыссыз қалды, бұл оларды бәрін, соның ішінде азық-түлікті үнемдеуге мәжбүр етті, осылайша тамақтанбағандардың санын көбейтті.

Аштықтың салдары ауыр, бұл әлі де шешуге келмейтін, нақты шешімдерді қажет ететін мәселе.

Осыған ұқсас проблемаларды талдаған Americas Second Harvest сарапшылары аштық пен тамақтанбаумен күресудің жалғыз жолы қайырымдылық немесе әлеуметтік көмек емес, барлық еңбекке жарамды адамдарды лайықты жалақымен қамтамасыз ету болып табылады, бұл аштық пен кедейліктің алдын алуға көмектеседі деген қорытындыға келді.

Біріккен Ұлттар Ұйымының бағалауы бойынша, іс жүзінде әлемнің барлық елдерінде өз халқының қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жеткілікті азық-түлік өндіруге әлеуеті бар. Дегенмен, әлемнің 54 мемлекеті (негізінен Африкада орналасқан) өз азаматтарын тамақтандыруға мүлдем қабілетсіз. Сонымен қатар, әлемде аштық мәселесін шешетін бағдарламалардың қаржылық шығыны салыстырмалы түрде аз. Біріккен Ұлттар Ұйымының Даму бағдарламасы бойынша бұл үшін жылына 13 миллиард доллардан аспайтын қаржы қажет. Салыстыру үшін, Стокгольм бейбітшілік зерттеу институтының бағалауы бойынша, 2003 жылы әлем мемлекеттері әскери қажеттіліктерге 932 миллиард доллар жұмсаған, ал АҚШ пен Еуропалық Одақ тұрғындары тек үй жануарларын сатып алуға шамамен 14 доллар жұмсаған. тамақ. жылына 6 млрд.

Сондай-ақ ғалымдар аштық мәселесін шешудің кең және қарқынды жолдарын алға тартты.

Кең жол – егістік, мал жаю және балық аулау алқаптарын кеңейту. Дегенмен, ең құнарлы және қолайлы орналасқан жерлердің барлығы іс жүзінде игерілгендіктен, бұл жол өте қымбат.

Интенсивті жол, ең алдымен, қолданыстағы жерлердің биологиялық өнімділігін арттырудан тұрады. Ол үшін биотехнология, жаңа, жоғары өнімді сорттарды және топырақты өңдеудің жаңа әдістерін қолданудың шешуші маңызы бар.

Бірақ бұл шешімдерді адамзат қазірдің өзінде қолданды және өте сәтті болды. Өйткені, олар тек азық-түлік мәселесін шешеді, ал әлемде аштарды қамтамасыз ету үшін жеткілікті мөлшерде азық-түлік бар, бірақ бұған тек кедейлік кедергі келтіреді.

Аштықпен күресу бойынша ауқымды шаралар 1974 жылы БҰҰ қабылдаған болатын, онда олар жер бетіндегі аштықты 10 жылдан кейін жою туралы шешім қабылдады. 1979 жылы Дүниежүзілік азық-түлік күні бекітілді. 1990 жылы БҰҰ Бас Ассамблеясы 2015 жылға қарай жер бетіндегі аш адамдардың санын екі есе азайту туралы шешім қабылдады. Дегенмен, жыл сайын аштар саны артып келеді. Тек 2008 жылы аштар санына 40 миллион адам қосылды және ол 1990 жылы шамамен 800 миллион болған кезде миллиардқа тез жақындап келеді. Бұл 18 жыл ішінде аштар саны 160 миллионға өскенін білдіреді.

Бұл аштық сияқты жаһандық проблемаларды «жаһандық» немесе тіпті «аймақтық» түрде шешу мүмкін еместігін түсіндіреді. Оларды шешуді елдер мен аймақтардан бастау керек. Сондықтан ғалымдар «Жаһандық деңгейде ойла, жергілікті жерде әрекет ет» деген ұранды алға тартты.

Оқыған материалыма сүйене отырып, бұл мәселені шешудің өзіндік жолдарын алға тарттым.

Өздеріңіз білетіндей, әлемде 6 миллиардтан астам адам тұрады. Егер халықтың жартысы бір дәрежеде аштықтан зардап шегетін болса, екінші жартысында азық-түлік жеткілікті мөлшерде, демек, аштарға көмектесуге болатын ақша бар. Ол үшін «Мұқтаждарға көмектесу» халықаралық қорын құру керек, оған адамдар белгілі бір соманы аудара алатын; аштарды кем дегенде бірнеше жыл тамақпен қамтамасыз ету үшін. Ал болашақта аштар өздерін тамақтандырады, өйткені азық-түлікпен қамтамасыз ету халықтың білімін арттырады (жоғарыда айтылғандай). Адамдар көбірек табыс таба бастайды және басқалардың көмегіне мұқтаж болмайды.

Негізінде, аштық сияқты жаһандық проблемалар біздің әрқайсымызға бүкіл бір және көп қырлы адамзаттың кішкене бөлігі ретінде тікелей әсер етеді. Ал біз тамақ ішкен кезде, біз оны жасай алмайтындар туралы ойлауымыз керек. Және бұл мәселені шешуге әркім атсалысу керек.

Мұндай көмек Сауд Арабиясында байқалады. Бұл елде байлар кедейлерге зекет (садақа) беру арқылы көмектеседі.

Әр елде тұратын байлар мұқтаж отандастарына ақшамен немесе азық-түлікпен көмектессе, мұндай әдіс аштық мәселесін шешер еді. Бірақ бұл көмекті қабылдаған адамдардың жай ғана паразиттерге айналуына әкелуі мүмкін. Кім біреудің есебінен өмір сүргенді ұнатпайды?

Кедейлер өздерін тамақпен қамтамасыз ете алатын әлеуметтік асханалар мен дүкендер құру дұрысырақ болар еді. Бірақ, менің ойымша, ол жерге тек кәмелеттік жасқа толмаған балалары бар отбасылар мен көп жағдайда азық-түлік тапшылығынан зардап шегетін қарт адамдар ғана қабылдануы керек. Өйткені, әрбір ересек жұмыс істей алады, сол арқылы ақша табады. Бұл еңбекке жарамсыз жандарға әлеуметтік көмек көрсетілу керек деген сөз.

Қазіргі уақытта әлемде азық-түлік көп өндірілетіндіктен, оның көп бөлігі сатып алынбайды және жарамдылық мерзімі аяқталғанша орындықтарда қалады. Содан кейін ол сауда үшін жойылады, ал бұл азық-түлікті жарамдылық мерзімінен кем дегенде бір күн бұрын кедейлерге жеңілдікпен сатуға болады.

Қорытынды

ХХІ ғасыр, біз білетіндей, жоғары технологиялар дәуірі. Адамзат роботтарды жасап үлгерді, ғарышқа ұшады, бірақ аштық сияқты мәселе әлі шешілген жоқ.

Аштық мәселесін зерттеуге сәйкес, дүние жүзінде аш адамдардың саны 960 миллионнан асады. Бұл кедей, дамушы елдерге ғана қатысты емес, экономикасы дамыған елдерде де байқалады, бір қарағанда мұндай проблема болмауы керек.

Бүгінде мұқтаждардың бәрін тамақтандыруға болатын азық-түлік өнімдерінің көптігі белгілі болды. Бірақ аш адамдар оларды ала алмайды. Бұған кедейлік кедергі жасайды. Және бұл аштықтың ең маңызды себептерінің бірі. Бірақ таяудағы экономикалық дағдарыс дүние жүзінде тамақтанбаған адамдар санының артуына да жауапты екені анықталды.

Бұл зерттеудің ең қорқынышты нәтижесі - аштықтың әсері. Халықтың мезгілсіз өлуінен асқан жаман нәрсе жоқ, әлемде күн сайын 24 мың адам аштықтан өледі. Бұл әр минут сайын 16 адам аштықтан өз өмірімен қоштасады деген сөз. Бірақ ең бастысы, балалар аштықтан зардап шегеді. Өскелең ұрпақтың дені сау дамуы үшін қорғау және жеткілікті тамақтану қажет. Шынында да, зерттеу көрсеткендей, тамақпен қамтылған балалар мектепте жақсы оқиды, бұл олардың білімін жақсартуға мүмкіндік береді және болашақта бұл ұрпақ бұрынғыларға қарағанда көбірек ақша таба алады.

Біріккен Ұлттар Ұйымы аштық мәселесін шешу үшін әрекет еткенімен, бұл оң нәтиже бермеді. Бұл оны «жаһандық» немесе тіпті «аймақтық» деңгейде шешу мүмкін емес дегенді білдіреді. Шешімді елдер мен аймақтардан бастау керек. Сондықтан ғалымдар «Жаһандық деңгейде ойла, жергілікті жерде әрекет ет» деген ұранды алға тартты. Осы қағида бойынша әрекет етсе, бір күні бұл мәселе шешіледі. Бірақ бүгінде ол жедел шешімдерді қажет ететін ең жаһандық бірі болып қала береді.