Ежелгі Ресейдің қолөнері

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Қолөнер: Ақ түске маржанмен отырғызу

Ақ түсті інжу-маржанмен отырғызу - 11-ші ғасырдан бері табылған ресейлік кестенің ерекше және әдемі түрі. Бірақ бұл өнер әсіресе 15-17 ғасырларда Ресейде кең тарады, бұл кезде орыс дворяндарының киімдерінде айтарлықтай «татар» (шын мәнінде татар) әсері пайда болды. Иконалар мен шіркеу ыдыстарының жақтаулары, кітап мұқабалары, зайырлы және діни қызметкерлердің салтанатты және мерекелік киімдері, аксессуарлар, аяқ киімдер, бас киімдер … жалпы, кестемен безендіруге болатын барлық нәрселер інжу-маржан мен жартылай асыл тастармен кестеленген. Солтүстік өзендерде інжу қабықтарынан інжу өндірілді. Раковиналардың өздері де пайдаланылды - олар қыздар мен әйелдердің бас киімдеріне дейін туралған інжу-маржан жасады; кестелеуде де қолданылған.

«Зығыр» - бұл кестеде қолданылатын мақта немесе зығыр (әдетте ақ) жіптерден жасалған еден жабыны. Ақ үстінде отыру – көп сатылы және біршама уақытты қажет ететін кесте түрі. Бірақ дайын пішінде кестеленген бұйымдар өте бай және сәнді көрінеді. әсіресе кесте табиғи материалдардан жасалған кезде.

Қолөнер шеберлігі: Архангельск елігі. Имбирьді сурет салу

Ешкі немесе ешкі - қамырдан жасалған, безендірілген және пісірілген мүсіншелер. Ешкі атауы ешкі немесе елік деген сөзден емес, помор сөзінен «бұйра», «жылан» деген мағынаны білдіреді.

Козули бастапқыда поморлардың (Архангельск губерниясының тұрғындары) ұлттық деликатес болған, олар оларды тек Рождество мерекесіне арнаған. Қазіргі уақытта елік Архангельск және Мурманск облыстарында, сондай-ақ Оралда жасалады. Коссул да пряниктердің бір түрі болып саналады. Сондай-ақ балалар жасаған елік ойыншық ретінде пайдаланылады.

Мазмұны:

- Ресейдегі пряниктердің бүгінгі күнге дейінгі тарихы, - қамырды дайындау (дәстүрлі рецепт, 14 минуттан бастап), - глазурь дайындау 21 минутта; дәстүрлі Архангельск рецепті, сироппен.

Назар аударыңыз, қамырды дайындау үшін 1 және 2 сортты ұнды пайдалану ұсынылады. Кәдімгі премиум ұнды мүлдем қолдануға болмайды!

Қолөнер: Богородская оюы

Сергиев Посадқа жақын орналасқан Богородское ауылында ағаш ою шеберлері, орыс қолөнершілерінің даңқты дәстүрлерін жалғастырушылар өмір сүріп, жұмыс істейді. Богородск оюы қолөнер ретінде 16 ғасырда пайда болды.

Шаруа өз балаларына, бөтеннің балаларына ойыншықтар жасап, сонда көріп тұрсың ба, ақырындап сата бастады. Ауылдағы көршілер осындай жағдайды көріп, өздері де пайдалы балық аулауға кірісіп кетті де, жолға шықтық. Уақыт өте келе, ауылда ағаштан қашалмайтын бірде-бір отбасы қалмады. Шеберлер ойыншықтарының прототипі ретінде алған кейіпкерлер оларды бала кезінен қоршап алған. Қойшы, отыншы, сиырлы шаруа, шөп шабатын. Кейінірек богородтықтардың еңбектерінде қолөнершілер, ханымдар мен гусарлар, жер иелері мен шенеуніктер пайда болды.

Егер Богородск шеберлерінің туындыларында қарапайым адамдар, әдетте, сүйіспеншілікпен және жылылықпен бейнеленген болса, онда ханымдар мен гусарлардың фигураларындағы нәзік әзіл мен иронияны әрдайым дерлік байқауға болады. Богородск ойыншығының тән ерекшелігі - барлық кейіпкерлер қозғалыста, осы кейіпкерге тән әрекетте бейнеленген. Отыншы болса, балтамен бұлғайды, гусар болса, ат үстінде еркелейді.

Жалғасы: Ежелгі Ресейдің қолөнері. 2-бөлім