Ми қалай жұмыс істейді. 2-бөлім. Ми және алкоголь

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Интернетте алкогольдің ағзаға қалай әсер ететіні туралы көптеген мақалалар бар. Сонымен қатар, олардың авторларының көпшілігі не анық өтірік айтады, немесе олар шындықтың бір бөлігін ғана айтады. Бірақ, бір қызығы, соңында олардың бәрі де оқырманды бір ойға жетелейді. Сіз көп іше алмайсыз, бірақ қалыпты мөлшерде және тіпті сау ішуге болады. Бұл дәл осы халықты бақылауда ұстауға көмектесетін халықтың дәнекерлеуіне жағдай жасау болып табылатын негізгі өтірік.

Негіздерден бастайық. Алкоголь, яғни этил спирті белоктармен әрекеттескенде, белок молекулаларының денатурациясы немесе бұзылуы деп аталатын құбылыс орын алады. Бұл процесті мына видеодан анық көруге болады.

Неліктен этил спирті көптеген ғасырлар бойы жаралар мен медициналық құралдарды дезинфекциялау үшін қолданылды? Өйткені этил спиртінің молекулалары жасушалардың ақуыздық мембраналарымен байланыста болған кезде, соңғылары жойылады, бұл жасушалардың өздерінің өліміне әкеледі. Сондықтан жараны спиртпен сүрткен кезде инфекция тудыруы мүмкін барлық бактериялар мен микроорганизмдердің жасушалары жойылады. Сонымен бірге, дене тіндерінің кейбір жасушалары да өледі, сондықтан біз алкогольдің жараға әсерін ауыртпалық сезінеміз, бірақ бұл ықтимал инфекцияның салдарымен және өліммен салыстырғанда шамалы зиян. одан да көп жасушалар немесе тіпті бүкіл ағза.

Бірақ алкогольді қалыпты тұтынуды насихаттайтындар, яғни халықтың ішуіне ықпал ететіндер, қалыпты мөлшерде тұтынылған кезде қандағы алкоголь концентрациясы өте аз, сондықтан ол жасушаларға зиян тигізбейді деп айтады. Оның үстіне, сол авторлар алкогольдің ми мен жүйке жүйесіне әсерін сипаттай отырып, эйфориялық күйдің басталуы глутаматтың немесе өте күшті қоздырғыш нейротрансмиттер болып табылатын глутамин қышқылының әсерінен болатынын айтуды ұмытпаңыз. Бірақ алкогольді ішу кезінде бұл глютамин қышқылы кенеттен денеде қай жерде пайда болса, олар айтуды ұмытып кетеді. Мәселе мынада, денедегі глютамин қышқылы тек нейрондардың өздерінен пайда болуы мүмкін. Басқа жасушалар оны енді шығармайды. Және оның шығарылуы дәл себебі алкогольдің әсерінен нейрондардың сыртқы қабығы ыдырай бастайды, бұл глютамин қышқылының қанға түсуіне әкеледі және нәтижесінде алкогольді тұтынатын адамда эйфория жағдайын тудырады.

Адамды алкогольді тұтынуға мәжбүр ететін тағы бір жағдай - алкогольдің тотығуы глюкоза молекуласының тотығуынан екі есе көп энергия бөлетіндігі. Дене үшін бұл энергияның өзіндік бір түрі, ал түйсік деңгейінде ол өз иесін оны осы тегін қамтамасыз етуге мәжбүрлеуге тырысады.

Бірақ бұл тегін денеге тегін кірмейді. Адам ағзасындағы этил спирті молекуласының ыдырау процесінде ацетальдегид бөлінеді. Бұл зат биохимиялық тұрғыдан әлдеқайда белсенді және этил спиртіне қарағанда улы. Ацетальдегид алкогольден 100-200 есе төмен дозада психотроптық және токсикалық әсерлер тудыруы мүмкін.

Басқаша айтқанда, организмге негізгі зиян этил спиртінің молекулаларымен емес, оның деструктивті күші жүздеген есе жоғары ацетальдегид түріндегі ыдырау өнімдерімен байланысты. Бұл жағдайда этил спиртінің әрбір молекуласынан оның ыдырау процесінде сірке альдегидінің бір молекуласы алынады. Алкогольдің ыдырау процесі негізінен бауыр жасушаларында жүретіндігі, нәтижесінде пайда болған сірке альдегидінің бірден дерлік келесі реакцияға түсіп, сірке қышқылы мен суды құрайтыны бізді лезде өлімнен құтқарады. Бірақ ацетальдегидтің жоғары уыттылығына байланысты бауыр жасушаларының бір бөлігі өледі, сондықтан оның бір бөлігі әлі де қанға енеді және бүкіл денеге, соның ішінде миға енеді.

Тағы бір өтірік, қандағы алкогольдің немесе сол ацетальдегидтің концентрациясы өте аз болғандықтан, ол миға зиянды әсер ете алмайды. Кейбір авторлар тіпті алкоголь нейрондарды бұзбайды, тек олардың қызметін басады деп айтады. Сонымен бірге, олар мидың дене қабылдаған энергияның 30% -дан 50% -ға дейінін тұтынатынын айтуды ұмытып кетеді және бұл басқа нәрселермен қатар, мидың қанмен қамтамасыз етілуінің арқасында қол жеткізіледі. дененің барлық басқа бөліктеріне қарағанда. Сондықтан алкогольдің миға әсері дененің қалған бөлігіне қарағанда күштірек.

Мақаланың бірінші бөлімінде біздің миымыз қалай орналасады және жұмыс істейді, мен жүйке жүйеміздің қасиеттері мен мүмкіндіктерін анықтайтын маңызды құрамдастарының бірі - біз қалыптастырған нейрондар арасындағы байланыстардың құрылымы туралы айттым. оқу процесінде. Сондықтан біз үшін ең үлкен құндылық - жүйке жасушаларының өзі емес, олардың арасында орнатылған дәл осы байланыстар. Оларда біздің ұзақ мерзімді жадымыз кодталған, дәл осы байланыстар біздің білімімізді, дағдыларымыз бен дағдыларымызды анықтайды.

Адам алкогольді ішкен кезде және қандай дозада маңызды емес, негізгі зиян біздің нейрондық желіге келеді. Мәселе тіпті жүйке жасушаларының этил спиртінің немесе ацетальдегид молекулаларының әсерінен өлетінінде де емес. Ақыр соңында, егер сіз алкогольді ішуді тоқтатсаңыз, дене оларды бірте-бірте жаңасымен алмастыра алады. Негізгі мәселе мынада, этил спирті немесе ацетальдегид молекулалары жолында нейрондардың, аксондардың немесе дендриттердің процестеріне кездескенде, олардың әсерінен олар жойылып, нейрондық желінің байланыстарын бұзады. Бұл жағдайда этил спирті молекулаларының немесе сол сірке альдегидінің белок молекулаларына әсер етуінің ерекшелігі белоктың кеңістіктік құрылымын бұзу арқылы олардың өздері өзгермейді және басқа белок молекулаларын жоюды жалғастыра алады. Этил спиртінің немесе ацетальдегид молекуласының одан әрі тотығу процесі олар сәйкес ферменттермен кездескенде ғана жүреді. Этил спиртінің тотығуы үшін спирт дегидрогеназа ферменті, ал ацетальдегид үшін альдегиддегидрогеназаның бірдей ашулы атауы бар өз ферменті қажет.

Бірақ біз үшін ең бастысы - қандағы алкогольдің немесе оның ыдырау өнімдерінің өте аз мөлшерінің өзінде біздің нейрондық желіміздің құрылымы үшін қайтымсыз зардаптарға әкелетінін өзіміз үшін мәнін түсінуіміз керек, өйткені миллиондаған байланыстар бар. кодталған біліміміз, қабілеттеріміз және дағдыларымыз жойылады. … Алкогольді қалыпты тұтынудың ешбір мөлшері пайдалы емес! Сіздің денеңіз алкогольден өлген нейрондарды алмастыра алады, бірақ сіз барлық үзілген байланыстарды жаңадан құруға тура келеді!

Егер адам алкогольді көп мөлшерде тұтынса, оның жүйке жүйесі үшін салдары жай ғана апатты болады. Неліктен мас күйіндегі адам қозғалыстарды үйлестіруді жоғалтады? Иә, өйткені оның жүйке жүйесінде осы қозғалыстарды басқаруға жауапты байланыстар бұзыла бастайды! Сонымен қатар, байланыстардың бұзылуы мида ғана емес, сонымен қатар жұлында және перифериялық жүйке жүйесінде де болады. Ал егер біреу аяғы оны ұстамайтындай дәрежеге дейін мас болып кетсе, қалпына келтіру үшін оған міндетті түрде ұйықтау керек болады. Неліктен оған ұйқы керек? Өйткені бұзылған байланыстарды қалпына келтіру және жүйенің жұмысын қалпына келтіру үшін нейрондар өз құрылымын қайта құруы керек және бұл тек түсінде болады. Ал адам алкогольді асыра пайдаланған кезде, дененің қорғаныс бағдарламасы іске қосылады, ол сананы жай ғана қағып жібереді, осылайша бұл денені басқаратын ақымақ оны толығымен бұзбайды. Осыдан кейін, сана өшірілген кезде, дене алкогольден алынған жараларды жалап, оны денеден алып тастап, одан әрі жұмыс істеуі үшін маңызды болып табылатын үзілген байланыстарды қалпына келтіре бастайды. Бірақ дене қажетті мөлшерде жаңа нейрондарды шығара алмайды. Сондықтан ол қолында бар нейрондарды пайдалануға мәжбүр болады. Яғни, бұзылған ең маңызды дағдылар мен қабілеттерді қалпына келтіргеннен кейін, алкоголь таңдамайды, бірақ түсетін жерлерге әсер етеді, дене кейбір маңызды емес және маңызды байланыстарға қатысқан нейрондарды қолдануға мәжбүр болады. Нәтижесінде, қандай да бір жолмен сіз кейбір ақпаратты ұмытасыз, немесе сіз жиі қолданылмайтын дағдылар мен дағдыларды жоғалтасыз немесе олар толығымен жоғалмаса, оларды жүзеге асырудың тиімділігі төмендейді.

Сонымен, белгілі фраза: «миды ішкен» шын мәнінде сөзбе-сөз қабылдау керек.

Міне, ішімдік ішетін адамдар арасында тағы бір өте танымал тіркес: «шебер мас емес», шын мәнінде, ашық өтірік. Шын мәнінде, ол әлі де мас болады және тез мас болады. Айналада мұндай мысалдар өте көп, тек адамдар оларды байқағысы келмейді.

Салыстыру үшін жоғарыдағы суретте сол жақта қарапайым адамның миы, ал оң жақта маскүнемнің миы көрсетілген. Ми тінінің деградациясы және оның көлемінің айтарлықтай төмендеуі өте көрсеткіш болып табылады. Бірақ бұл фактілердің бәрі арамзалардың ми жасушалары ішімдіктен өлмейді деп айтуына немесе «өнер ішпейді» дегенді қала тұрғындарына сіңіруге кедергі бола алмайды.

Неліктен халықты дәнекерлеу керек? Жауап қарапайымдылыққа дейін қарапайым. Бұл халықты ақымақ ету үшін, өйткені ақымақ адамдарды басқару оңай, алдау арқылы пайдалану оңай. Бірақ өте ақымақ популяция да жаман, бұл процесс біртіндеп жүріп жатқаны жөн, сондықтан адам жас және бір нәрсені ойлап табуға, ойлап табуға, ашуға қабілетті болса, ол бұған қабілетті, орта жасқа келгенде, ол өмірге ие болады. бастан кешіріп, билеуші элитаға ыңғайсыз сұрақтар қоя бастайды, оның интеллектінің деңгейі төмендеп, аздап түңілу болғаны жөн. Сондықтан алкогольді қалыпты тұтынудың пайдалылығы туралы идея пайда болды және соншалықты күшті насихатталды. Жарайды, сен мәдениетті, білімді адамсың, өзіңді ұстай аласың, алкоголизмнің түрі жоқ! Сондықтан сіз ақылға қонымды дозада ішуге болады. Кинотеатрлар мен теледидарлардың экрандарына қараңыз. Басты кейіпкерлер қалыпты және өте мәдениетті түрде ішімдік ішпейтін фильмді немесе телехикаяларды бүгінде таба алмайсыз! Барлық танымал телешоуларда, әрбір дерлік эпизодта басты кейіпкерлер бар, олар алкогольдік стакан ұстаған көрініс болады!

Осыған байланысты, 10-шы маусымға арналған танымал американдық «Сүйектер» телехикаясының мысалы, әсіресе, оның басты кейіпкері, өте танымал және ғылымға құмар ғалым - сот-антрополог Темперенс Бреннанның бірнеше ғылыми зерттеулері бар. градус. Ол өте білімді, салауатты өмір салтын ұстанатын, кейде ақылға қонымсыз, дұрыс тамақтануға, қоршаған ортаның тазалығына, кез келген жағымсыз факторлардың болмауына көп көңіл бөледі, сонымен бірге қарапайым адамға теледидар экранынан мезгіл-мезгіл түсіндіріп отырады., ғылыми тұрғыдан алғанда, кейбір нәрселер зиянды немесе пайдалы. Бірақ сонымен бірге, сол Темперанс Бреннан үнемі, әр эпизодта алкогольді ішеді! Қалай солай? Температура Бреннан, барлық мәселелерде соншалықты озық, алкогольді тұтынудың жағымсыз салдары туралы ештеңе білмейді ме?!

Бірақ бұл сериалды ләззатпен қарайтын қарапайым адамға, егер оны эрудициясы мен білімі қызғанышпен қарауға болатын Темперанс Бреннанның өзі ішімдік ішуге рұқсат етсе, онда бұл жерде ешнәрсе жоқ деген ой итермелейді. Сондықтан мен де, мәдени тұрғыдан, аздап, бұл Темперанс Бреннан сияқты. Қымбат шарап, әдемі стаканнан, мыс үздіксіз пайдасы және зияны жоқ. Сонымен қатар, мен сіздің назарыңызды «мәдени» алкогольді тұтынуды насихаттаудың бәрі тек Ресейде ғана емес, бүкіл әлемде бар екеніне назар аударғым келеді, өйткені бұл сериалдар мен фильмдердің барлығы ретімен түсірілмейді. тек Ресейде көрсетіледі.

Сонау 1975 жылы этил спирті ресми түрде есірткі ретінде танылды. Бірақ соған қарамастан, бүгінгі күні алкоголь әлемнің барлық дерлік елдерінде ресми түрде сатуға рұқсат етілген жалғыз есірткі болып табылады. Иә, бір жерде сатуға белгілі бір шектеулер бар, бірақ сонымен бірге алкогольді өзіне заңды және ресми түрде сатуға рұқсат етілген.

Үлкен сурет үшін, міне, ойлануға тағы біраз нәрсе. Бұл – оны қолданатын адамға және оның айналасындағыларға қай дәрінің зияны көп екенін зерттеудің нәтижесі.

Осы зерттеудің нәтижелері бойынша алкоголь сенімді түрде жетекшілік етеді, бірақ сонымен бірге оған ешкім тыйым салмайды! Керісінше, бізге сол шарапты ішудің қаншалықты пайдалы екенін үнемі айтып отырады. Ол ас қорытуды жақсартады және жүрек ауруынан қорғайды және жалпы денеге көптеген пайдалы нәрселер жасайды! Жүзімде көптеген қоректік заттар мен витаминдер бар! Олар бізге бір уақытта айтуды ұмытып кететін жалғыз нәрсе - бұл шарапта да бар алкогольдің миымызға тигізетін зияны туралы, сонымен қатар табиғи жүзімді ішсеңіз, бірдей оң нәтижеге қол жеткізуге болатындығы туралы. құрамында алкоголь жоқ шырын!