Қауіпті өнімдердің тізімі

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Бұл тізім, әрине, толық емес, дегенмен ол бізді қоршап тұрған қауіптерге ішінара назар аударады. Заманауи әлемде ешкім сіздің денеңізге ешқандай улардың енбеуі туралы ойламайды - бұл тек сіздің алаңдаушылығыңыз. Және бұл көрінгендей қиын емес - әдейі жасалған «зияндылықтан» бас тарту, тамақтану әдеттерін өзгерту, пакеттердегі композицияны оқу, фермерлердің дүкендерімен танысу және фермерлердің өздерімен жақсырақ танысу - мұның бәрі билікте. барлығынан.

Моносодий глутамат Е-621

E-326 (моносодий глутамат) қоспасы бар тағамдарды жеуге болмайды. Дүкендегі өнімнің қаптамасын алыңыз және оны оқыңыз. Егер MSG тізімде болса, оны мүлде сатып алмаңыз. Моносодий глутамат - дәмді күшейткіш. Енді ол халықты «қосу» үшін тіпті күтпеген өнімдерге де қосылады. Абайлаңыз, табиғи өнімдерді қолданған дұрыс: тұз, қант, бұрыш және т.б.

Транс майлар

Транс майлар – жасанды жолмен өндірілетін қанықпаған майдың белгілі бір түрі. Гидрлеу процесі нәтижесінде сұйық өсімдік майлары қатты өсімдік майларына – маргариндерге, тағамдық майларға айналады.

Гидрогенделген майлар табиғи қосылыстарға тән емес бұрмаланған молекулалық құрылымға ие. Біздің денеміздің жасушаларына ену арқылы транс майлары жасушалық метаболизмді бұзады. Гидрогенді майлар жасушалардың жеткілікті тамақтануына кедергі келтіреді және аурудың себебі болып табылатын токсиндердің жиналуына ықпал етеді.

Сары май 72, 5% ешбір жағдайда жеуге болмайды. Бұл транс май - сутегімен ыдырайтын төмен сортты өсімдік майы. Мұнай 82,5%-дан аз ЖОҚ. Егер сіз мұндай майды таба алмасаңыз, онда өсімдік майын жеген дұрыс. Тұтас қорап немесе бір фунт транс майды емес, екі ас қасық табиғи майды жеңіз.

15.07.1999 жылғы UCS-INFO 447 есебіне сәйкес, ғылыми зерттеулер нәтижесінде транс майларын тұтынудың келесі жағымсыз салдары анықталды:

• Бала емізетін ана сүтінің сапасының нашарлауы, ал транс майлар баланы тамақтандыру кезінде ана сүтіне өтеді.
• Патологиялық салмағы төмен балалардың туылуы.
• Қант диабетінің даму қаупі артады.
• Буындардың және дәнекер тіннің күйіне теріс әсер ететін простагландиндердің жұмысын бұзу.
• Химиялық заттар мен канцерогендерді бейтараптандыруда негізгі рөл атқаратын цитохромоксидаза ферментінің бұзылуы.
• Иммунитеттің әлсіреуі.
• Еркек жыныс гормоны тестостерон деңгейінің төмендеуі және сперматозоидтардың сапасының нашарлауы.

Жасушалық метаболизмнің бұзылуы атеросклероз, артериялық гипертензия, жүректің ишемиялық ауруы, қатерлі ісік, семіздік және көру қабілетінің бұзылуы сияқты ауруларға толы.

Құрамында транс майлары бар тағамдарды жеу дененің күйзеліске төтеп беру қабілетін төмендетеді және депрессия қаупін арттырады.

Құрамында транс майлары бар тағамдар:

• маргарин;
• спредтер, жұмсақ майлар, сары май және өсімдік майларының қоспалары;
• тазартылған өсімдік майы;
• майонез;
• кетчуп;
• фастфуд өнімдері - фри картоптары және т.б., оларды дайындау үшін гидрленген майлар пайдаланылды;
• кондитерлік өнімдер - өндіру үшін май пайдаланылған торттар, кондитерлік өнімдер, печенье, крекер және т.б.;
• жеңіл тағамдар - чипсы, попкорн және т.б.
• мұздатылған жартылай фабрикаттар.

Әдейі гендік-инженерлік өнімдер

Краб таяқшалары. (Соя араласқан краб эссенциясы).

Какао.

Жержаңғақ. Петуния гені имплантацияланады. Өте улы зат. Ал жәндіктер жержаңғақты жемейді.

Импорттық картоп.

Жасыл бұршақ (консервіленген).

Жүгері (консервіленген).

Фаст-фудта қуырылған картоп және дүкендерде дайын

Енді антиоксиданттар картоптың бір жылға созылатын және қара түспейтіндей пайдаланылады. Фастфуд туралы бәрі. Макдоналдстағы шаурмалар, пирогтар және тіпті салаттар.

Барлық шұжықтар. Ветчина. Шинка. Шикі ысталған шұжықтар және т.б

Олар генетикалық түрлендірілген соядан алынған. Шұжықтар, ұсақ шұжықтар, пісірілген шұжықтар, пасталар және жасырын майлар деп аталатын басқа да тағамдар. Олардың құрамында шошқа майы, ішкі май, шошқа терісі салмақтың 40% -на дейін алады, бірақ олар ет ретінде, соның ішінде хош иістендіргіштердің көмегімен жасырылады. Бұл жағдайда біз ешқандай табиғилық туралы айтпаймыз. Жіңішке мойын және бір килограмм гель алынады. Түнде арнайы машинада гельді мойын бөлігімен бірге «жарып», таңертең үлкен «ет» алады. Осылайша, онда ет 5% -дан аспайды. Қалғанының бәрі гель (каротинин, дәм күшейткіштер, түс күшейткіштер). Бұл «етке» қызғылт түсті арнайы шамдармен бірге түс күшейткіштері береді. Егер сіз витринадағы шамдарды өшірсеңіз, түсі жасыл екенін көресіз. Бұрынғыдай ешкім темекі шекпейді. Түтін сұйықтары пайдаланылады, онда формальдегид тағы да бірдей. Сақтау мерзімі ұзақ сүт өнімдері (2 айдан астам). 2 аптадан артық сақталған кез келген нәрсені тұтынуға болмайды. Асептикалық қаптама – антибиотиктерге арналған қаптама.

(бейне насихат емес, талдау үшін берілген)

Қарбыз

Егер сізді 10 рет көтерсеңіз, 11-де сізді көтермеуі мүмкін. Қарбыз – мұндай заттармен ұрықтандырылған, ол улануға бірінші үміткер.

Ашытқы нан

Ашытқы нандарын тұтыну арқылы сіз саңырауқұлақтарды жейсіз. Қара бидай нанына артықшылық беру керек. Жоғары сортты тазартылған ақ ұн, басқа тазартылған өнімдер сияқты, ең зиянды тағамдардың қатарына сенімді. «Төлімделген нан» толыққанды нан емес, бұл «тоқаш», оның барлық мағынасы бар.

Кептірілген өрік, қара өрік, мейіз

Егер сіз әдемі кептірілген өрік немесе мейіз көрсеңіз, жүріңіз. Жақында ағаштан шыққан өрікті сақтау үшін онымен не істеу керектігі туралы ойланыңыз. Кептірілген өрік ұсқынсыз және мыжылған болуы керек.

Өңделген ірімшік

Қалдық ірімшіктен жасалған. Ассимиляцияланбаған.

Тазартылған дезодорацияланған өсімдік майы

Бұл майды салаттарға шикі түрде қолдануға болмайды. Өндіріс үшін зауыттар өндіретін май пайдалану үшін арналмаған өнім болып табылады. Әсіресе майлардың ас қорыту жүйесіне ешқандай пайдасы жоқ, оның жұмысын тоқтатады, барлық ас қорыту процестерін майлы затпен блоктайды.

Майонез, кетчуп, түрлі соустар мен таңғыштар

Олардың құрамында бояғыштар, дәм алмастырғыштар және ГМО көп. Сонымен қатар, бұл өнімдерді бұзылудан қорғайтын консерванттар ішек микрофлорасын бұзады, ағзадағы пайдалы микробтарды жояды.

Фаст-фуд өнімдері

Тез дайындалатын өнімдер: тез дайындалатын кеспе, тез дайындалатын сорпалар, картоп пюресі, бульон текшелері, Jupi және Zuko жылдам шырындары. Мұның бәрі денеге зиянды қатты химия.

Тәтті газдалған сусындар

Қантты газдалған сусындар - қанттың, химиялық заттардың және газдардың қоспасы - зиянды заттардың ағзаға тез таралуы үшін. Кока-кола, мысалы, әк пен тоттан құтылатын тамаша құрал. Мұндай сұйықтықты асқазанға жібермес бұрын мұқият ойластырыңыз. Сонымен қатар, газдалған қантты сусындар қанттың жоғары концентрациясымен де зиянды - бір стақан суда сұйылтылған төрт-бес шай қасыққа тең. Сондықтан мұндай содамен шөлді қандырғаннан кейін бес минуттан кейін қайтадан шөлдейтініне таң қалмау керек.

Попкорн

Диацетилді тағамдық хош иістендіргіштер деменцияны тудыруы мүмкін: