Суды шетенмен тазарту әдісі

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Суды залалсыздандырудың көптеген әдістері бар. Бірақ біздің ата-бабаларымыз да бұл әдісті пайдаланды - қызыл шетеннің көмегімен.

Роуэн бактерияға қарсы және таниндерге, сондай-ақ микроэлементтер мен эфир майларының барлық түрлеріне бай.

Оның құрамында көптеген дәрумендер бар, соның ішінде Р және С дәрумендері, провитамин А (каротин), пектиндер ішекте газ түзілуін басады, көмірсулардың шамадан тыс ашытуын болдырмайды.

Бірақ тау күлі әсіресе табиғи жағдайларда, ішуге жарамсыз суды тез және тиімді тазарту қажет болғанда құнды.

Бұл өсімдікте қышқылдар бар, олардың әсерінен микроорганизмдердің, саңырауқұлақтардың және зеңдердің өсуі тежеледі.

Біздің арғы аталарымыз қырыққабатты бөшкелерде ашытқанда (немесе алманы сіңіргенде) әрқашан тау күлінің бір бұтағын салғаны кездейсоқ емес, содан кейін қырыққабат өте ұзақ уақыт сақталады.

Тау күлінің микробқа қарсы қасиеттерін алғаш рет өзендерден, тоғандардан және басқа да кейде көріксіз су көздерінен су қорын толтыратын аңшылар қабылдады.

Суы бар контейнерде олар жапырақтары мен жидектері бар қызыл шетеннің бұтақтарын салады. Бір-екі сағаттан кейін тіпті көгерген су ішуге жарамды болды.

Ғылыми әдебиет деректері шетен жемістерінен бөлінген биологиялық белсенді заттардың айқын микробқа қарсы әсерін көрсетеді.

Эксперименттік зерттеулер шетен жемістерінен бөлінген аскорбин және паракорбин қышқылдарының кейбір микроорганизмдердің, саңырауқұлақтардың және зеңдердің өсуін тежеу қабілеті бар екенін анықтады.

Шеңбер шырынында кездесетін парасорбин қышқылы микробқа қарсы белсенділікке ие, алтын түсті стафилококктың өсуін тежейді және кейбір вирустарға тератогендік әсер етеді.

Сорбин қышқылы да айқын микробқа қарсы әсерге ие. Селективті әсерге ие, бұл қосылыс бір мезгілде патогендік микроорганизмдерді басу мүмкіндігіне ие.

Сондықтан, егер сіз серуендеу кезінде су көзін тапсаңыз, бірақ оның жарамдылығына күмәндансаңыз, қызыл шетен ағашын іздеуге жалқау болмаңыз.

Сонымен қатар, тау күлі суды пайдалы дәрумендермен, амин қышқылдарымен және минералдармен қанықтырады. Роуэн өте пайдалы, құстардың оны жақсы көретіні бекер емес. Әсіресе аяздан кейін, онда ащы сезім жоғалады.

Роуэн, әдетте, барлық жерде өседі және оны біздің климаттық аймақта табу қиын болмайды.