Орыс самаурыны Иранға қалай жетті?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Батыста ең танымал орыс сөздері Sputnik және KGB болса, Иранда ең танымал орыс сөзі самауыр. Дегенмен бұл қалай - орысша? Ирандықтардың көпшілігі бұл сөздің парсыша екеніне сенімді, дәл солай әрбір орысқа таныс «ішінде от жағатын суды жылытуға арналған құрылғы» деген металл қазандық сияқты, Ресейден емес, парсыдан шыққан.

Біз өзіміз осы «ескірген, қиял-ғажайып» қазандықтан ұялатын болсақ, оны, ең жақсысы, ежелгі дәуірдің тәтті дәстүрі деп есептесек, ирандықтар үшін самауыр қонақжайлылықтың символына айналды.

Енді оны әр қадамда табуға болады: қонақүйлерде, мейрамханаларда, жатақханаларда, жеке үйлерде, тіпті мешіттерде де. Және, әрине, базарларда. Мұнда көптеген әртүрлілік бар: кішкентай, үлкен, шойын, жез … Олардың көпшілігі шебер бедермен, эмальмен, глазурмен, алтын жалатылған және тіпті асыл тастармен безендірілген.

Әрбір дәм мен әмиян үшін: бестен ондаған мың долларға дейін. Тіпті кішкентай самоварлар-сувенирлер де бар, Иранның нағыз символын сатып алыңыздар дейді! Ең сәнді - газ самаурын: ол тікелей газ құбырына қосылып, суды үнемі ыстық күйде ұстайды - егер күтпеген қонақтар болса ше?

Тула мен ресейлік самаурын дәстүрі туралы ешкім естіген жоқ дерлік. «Самовар» сөзінің нені білдіретінін айтыңыз - олар ренжіп қалады. Жоқ, олар жауап береді, самаурын ирандықтардың төл өнертабысы, ал самауар (سماور) сөзі «санабар» – «шәйнек» сөзінен шыққан.

Шындықты мұражайлардан да, антиквариат дүкендерінен де табуға болады. Онда ескі самауырлар (бірнеше жүз жыл) бар, ал революцияға дейінгі тулалық шеберлердің белгілері шындықты ашады.

- Енді не? Біз сізге шай бердік, ал сіз бізге самаурын бердіңіз », - деп күлді Иранның Йезд қаласындағы осы дүкендердің бірінің иесі Хамид. - Барлығы әділ.

Олардың айтуынша, самауырды Иранға екі ғасыр бұрын Қаджар әулетінен шыққан Иранның төртінші шахы Насер ад-Дин (Насреддин шах) Ресейден әкелген және бұл жаңа сәннің таралуына серпін берген. Содан кейін, 20 ғасырдың басында шай кофені бірте-бірте алмастыра бастады (ол әлдеқайда арзан болды), самоварлар сәні кең тарады. Алдымен самауырлар Ресейден әкелінді, бірақ көп ұзамай оларды жергілікті шеберлер жасай бастады - ал ресейлік самаурын ирандық стильге ие болды: шығыс өрнектері, араб жазуы. Ал орыс короздарының орнына дәл сол шахтың беті әдетте шәйнекке боялады.

Мұндай самауырмен Тулаға бару ұят емес.