Камчаткада балықты өңдеу мүмкін болмағандықтан орманға тастайды

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 16:10

Камчаткадан алынған бейнелер әлеуметтік желілерде танымал болуда. Ол жолдарда, ормандарда, жолдар мен теңіз жағалауында тонналап лосось шашылып жатқанын көрсетеді. Балық ашылды - ол уылдырықпен толы. Жергілікті тұрғындар лосось пен қызғылт ақсеркенің бағасы арзандамауы үшін қоқысқа тасталатынына сенімді.

Камчатканың ормандары мен жолдарында тонналап лосось шіріп жатыр. Бұл ретте төрт жылға бас бостандығынан айырылған балықты алу мүмкін емес, деп жазады әлеуметтік желі қолданушылары.

Балықты аюлар жейді. Regnum агенттігінің хабарлауынша, орман белдеулерін аш жануарлар басып алған. Оларда балық жетіспейді, олар жазғы тұрғындар мен саңырауқұлақ терушілерге шабуыл жасайды. Жергілікті балықшылар көргендерін видеоға түсіріп алады.

Осы жылы соңғы 110 жылдағы Камчаткадағы ең табысты балық аулау маусымы … Балықшылар тәулігіне 15 мың тоннаға дейін лосось аулайды. Мұны ешкім күткен жоқ.

Алексей Аронов, Балық нарығының өндірістік және сауда кәсіпорындары қауымдастығының директоры: «Ұялы балық, ұялшақ, бір жерге келеді, мысалы, Аляскаға жақын жерде кенеттен жер сілкінісі болды, балықтар қорқып, бұрылып, Америкадан жүзіп кетеді. Ресей. Бұл құмар мінез-құлық аулау болжамын болжау мүмкін емес етеді ».

Бірақ әлеуметтік желі қолданушыларының пікірінше, мұны аулаумен жасау айуандық. Балықшылар бұл жағдай 1989 жылы болғанын еске алады. Сахалиндегі лосось және қызғылт лосось экскаваторлармен дәл жағалау белдеуіне көмілген. Алайда, сол кезде Мәскеуден келген тергеу тобы оқиға орнында жұмыс істеп жатыр, қылмыстық іс қозғалды. Қазір ондай жағдай жоқ, балық сол себепті лақтырылады – өңдеу қуаты жеткіліксіз, дейді «Камчатское время» газетінің бас редакторы Евгений Сиваев.

«Биыл балық көп болды. Зауыттар өңдеуді көтере алмайды, немесе олар тек уылдырық алады, қалғаны лақтырылады. Бірақ бұл соншалықты жаман емес. Көп ұзамай балық Владивостокқа жетіп, кептелісте қалады. Владивостоктың бұл нақты шикізатты, тіпті мұздатылған күйінде сақтау мүмкіндігі жеткіліксіз. Әрине, балық өте тез бұзылады. Үлкен шығындар болады ».

Камчатка лосось өндірісінің рекордтық көлеміне байланысты балық бағасы арзандауы мүмкін, өндірушілер мұны мүлде қаламайды - сондықтан олар балықты жағаға лақтырады, деп хабарлайды Regnum агенттігі. Сонымен бірге Қиыр Шығыстың көптеген аймақтары балықсыз қалды. Хабаровск өлкесінде, мысалы, ғылым қателесті - лосось жай ғана келмеді. «Myaso & Ryba» мейрамханалар желісінің иесі Сергей Миронов бағаның төмендеуі және артығымен қалай күресу керектігі туралы былай дейді:

Сергей Миронов, Myaso & Ryba мейрамханалар желісінің иесі: «Ешкім бағаның төмендегенін қаламайды. Тым көп ауланған балық бағаның сөзсіз төмендейтінін білдіреді. Бұл арзанырақ сатылады деген сөз, өкінішке орай жеткізушілерге мүлде қажет емес. Егер шынук лососьі бүгін Мәскеуде бір килограмм үшін 800 рубльді құраса, ал Камчаткада мұндай ашулы аулау кезінде килограммына 30-40 рубль тұрады - бұл физикалық мүмкін болса, онда ешкімге мұндай төмен бағамен сатудың қажеті жоқ. Мен оларды жай ғана оған апармайды деп қорқамын, артық біреуі лақтырылады және олар енді ұсталмайды. Қалай жалғастыру керек? Иә, оны ұстамаңыз, ол уылдырық шашуға, уылдырық шашуға және балықты шығаруға рұқсат етіңіз. Оны сенемен аулап, артығын тастаудың қажеті жоқ ».

Балықшылар Владивостокта өтетін Шығыс экономикалық форумын асыға күтуде. Олар жергілікті биліктің балық өнеркәсібінің дамуы туралы қызу есептері фонында өздерін толғандыратын сұрақ қояды деп үміттенеді: Неліктен Камчатка жағалауында ешкім шіріткісі келмейтін балық уылдырыққа толы?